北京平谷：大桃甜不甜先看气候标签
评价平谷大桃等果品否优质多了一个气象指标。8月26日，平谷两家合作社的“京媚”桃首批获得印着“特优”字样的气候品质证书。这也是气象推展北京农业供给侧改革的一项新举措。
图为：平谷桃评价平谷大桃等果品否优质多了一个气象指标。8月26日，平谷两家合作社的“京媚”桃首批获得印着“特优”字样的气候品质证书。
这也是气象推展北京农业供给侧改革的一项新举措。在北京独乐河果蔬经销专业合作社的一处桃园里，农户李先生于是以小心翼翼地将果品气候品质证书证书一张张放进装进大桃的纸箱里。记者看见，巴掌大的小卡片上，详尽记录了果品名称、证书区域、委托单位和今年果品关键生长期的天气气候特征、证书结论等。
以此次参与气候品质证书的平谷大桃“京媚”为事例，其专属气象证书卡上详细描述了这批桃子的茁壮经历：“4月20日至5月20日平均气温18.4摄氏度，总计降水60毫米；7月20日至8月20日气温日较差平均值为9.2摄氏度，总计日照时数180.5小时……”气候品质认证工作主要由果品生产经营主体委托北京市气候中心展开，证书的申请人资格审查则由北京市气候中心和市、区园林绿化部门（果筹办）或区农委联合分担。气候品质证书的核心目的是“推优”，但农户想要申请人这一金字招牌并不更容易，必须穿过不少的“门槛”——如栽种面积约100亩以上并已构成高品质产量；果品产地附近无化学、工业或生活污染源；当年度果品产地并未遭到减产亲率超过或多达40%以上的灾害；周边3公里以内有自动气象站等。这气候品质证书的头一站怎么就顺位了平谷大桃？回应，北京市气候中心主任叶彩华心里有数。目前平谷地区主要有黄桃、白桃、蟠桃、油桃等种类，栽培的品种多达200个，且平谷区大桃果农年收入堪称北京其他地区果农收益的2倍左右；除此之外，还有一个尤为重要的因素——那就是平谷区具备水质优良的独立国家水系，土壤透气性较好，微量元素非常丰富，气候资源优势显著。
“这次顺位的‘京媚’桃就是平谷地区典型的晚熟品种，栽种面积大，市场认可度低。”叶彩华说道。
评分环节特别是在关键，通过果园周边自动气象站搜集的遥感信息，专家要综合分析某种果品的历史产量、品质与气象因子的关系，确认影响品质的主要气候条件及关键因素，并使用权重评分方法对特定时间、特定区域内生产量的特定品种果品品质展开综合评分，其中小于相等80分确认为“优”，小于相等90分确认为“特优”，大于80分未予审定。“对于有所不同品种的果品，评价思路相近，内容却不尽相同。”叶彩华讲解，以“京媚”桃为事例，专家要对浆果生长期气候条件展开详尽分析，其中发育过程中第一次管状期内的平均气温和降水量，浆果很快生长期内的日照时数和气温日较差平均值等参数，都是要求“京媚”桃品质的最重要气象因子。
此外，评分还要注目大桃否经历过越冬冻害、晚霜冻、涝害、高温热害、连阴雨等气象灾害。时隔平谷大桃之后，在未来一个月内，怀柔板栗、门头沟京白梨以及房山酿酒葡萄的气候品质证书也将相继已完成。
目前，北京市气候中心正在与市农委大力交流下一步合作计划，明年未来将会融合气候预测情况，提早对本市主产的苹果、大桃、梨和葡萄积极开展气候品质预测。也就是说，通过前期的气候预测，未来将会在水果下树前一个月左右之后预测出其甜度、水分等品质状况。
这样一来不仅消费者能有针对性地去自由选择合乎自己口味的果品，果品加工类产品的生产和销售也将由此取得颇有价值的进口商信息。
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