美国电商巨头亚马逊更近被曝出正在为旗下一个新的部门招兵买马。 这个新的部门名字叫“亚马逊餐饮”，主要不会在亚马逊总部西雅图和纽约两个城市运营。 亚马逊回应拒绝接受作出评论，但是根据业内猜测，这个“亚马逊餐饮”部门是亚马逊打算进占送来餐业的前奏。
亚马逊的线上商店现覆盖面积百万种商品，许多都获取“两日可约”的较慢物流服务。但亚马逊并没符合于现有的电商产品，而是在之后向服务业渗入。 亚马逊的蓝图是，用户将来可以在亚马逊上采购一切生活必须的商品以及服务，无论是出售一本书，还是购票一个水管工人来家疏浚下水道。
投身于送餐服务 亚马逊此前就曾多次企图投身于送餐服务，但“亚马逊餐饮”部门的正式成立，有可能意味著亚马逊将月乘机进占已是红海的送餐市场，并和市场中的GrubHub等现成玩家进行保镖近战。 目前，亚马逊还没透露这个部门的成立目的。
但是通过亚马逊此次聘用的职位叙述来看，亚马逊送餐服务的范围 必将拓至总部所在的西雅图之外。 根据报导，亚马逊早已开始试验送餐服务。
最少有5名亚马逊雇员早已将他们的领英（LinkedIn）档案改版，指出他们早已在为这个谜样的“亚马逊餐饮”部门工作。 科技博客GeekWire上周报导，亚马逊正在西雅图偷偷地试验送餐服务，主要是利用“PrimeNow”的司机网络。
“PrimeNow”是针对Prime会员的租车服务，可以将货物两日递送。 亚马逊的Prime会员，现在早已可以享用部分商品当日免费递送的较慢物流，说不定迅速就能在亚马逊网上采购一款盒饭来做到午餐。
根据对Linkedin和亚马逊官网上的信息辨别，这次亚马逊最少在西雅图和纽约聘用15个工作岗位。另外还有6个聘用岗位是针对另外一个部门：亚马逊餐饮和旅游。其中一个工作岗位叙述是，亚马逊在找寻需要和餐饮老板们发展合作关系的雇员。
过去，亚马逊早已和西雅图本地餐厅合作。这些合作都是通过一个叫“亚马逊本地”的网站和App已完成，用户可以出售本地日用品，或者在上面叫外卖。不过所有“亚马逊本地”上的送餐服务还是由餐厅自己已完成，而不是亚马逊的物流服务。
竞争白热化的送餐市场 美国送餐物流市场竞争白热化，除了更大餐饮仓储网GrubHub以外，许多巨头也都在企图分一杯羹。比如优步（Uber）早已发售了自己的送餐服务“UberEats”，让Uber司机来送餐。
今年7月淘宝网站Groupon也在芝加哥进行了自己的送餐服务，名字为“Groupontogo”，Groupon此前并购了芝加哥本地的送餐服务公司“OrderUp”。 还有诸如Postmates等创业公司，都在用于租车员网络来空投食物和其他生活必需用品。
新来的挑战者还包括Fluc这样的创业公司。Fluc不会用于大量的数据来精确预测食物送往顾客手中的时间，Fluc的后台还不会动态优化送来餐车司机的托餐点和载运路线。
大批新的公司还在前赴后继地转入这个市场，估值斩亿的几大O2O餐饮仓储创业公司还包括Eatclub这样射击公司午餐服务，Munchery这样获取私人自定义晚餐服务，Caviar这样面向高档餐馆等新创公司。
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