近日，芝加哥肯德尔大学酒店管理学院发布了2014年酒店行业发展趋势预测分析。1.全球化趋势强化：酒店从业人员须要掌控国际化科学知识根据世界旅游委员会研究统计资料：旅游业是目前所有行业中规模仅次于、 近日，芝加哥肯德尔大学酒店管理学院发布了2014年酒店行业发展趋势预测分析。1.全球化趋势强化：酒店从业人员须要掌控国际化科学知识根据世界旅游委员会研究统计资料：旅游业是目前所有行业中规模仅次于、发展最慢的行业。
预计2022年，旅游业就业人口将约32800万。美国前10大行业中，旅游业获取了1/8的低收入岗位，2013年旅游业获取的低收入岗位数量还在大大减少，每月快速增长岗位数量大约为55000个。
另外，由于全球游客数量的很快减少，特别是在是美国，2018年国际游客数量预计将快速增长30%左右，芝加哥肯德尔大学预计酒店发展第一大趋势就是酒店从业人员须要掌控国际化的专业知识。2.酒店名列意义根本性现在，用户网上评论的重要性早已不言而喻。21世纪就是口碑传播的数字化时代，用户评论网站的力量早已不容极强，它将大大地影响酒店经营收益。
在美国，每天有24亿个与品牌涉及的会话，其中品牌被提到的次数高达33亿。每个星期普通的美国人在线上和线下的会话中不会有60次提及品牌的名字。根据2012年高端酒店发展趋势报告，33%的用户指出TripAdvisor网站的用户评论十分最重要。
3.可持续性将沦为酒店新标准根据美国绿色建筑协会统计资料：仅有美国酒店占地面积总面积约50亿平方英尺，客房数量约5000000间，每年能耗大约约40亿美元。酒店发展对环境具有极大的影响，酒店行业也在大大希望制订酒店可持续性发展新标准，提升酒店环保意识。2013年是酒店可持续发展的转折点，生态环保沦为酒店行业标准，2014年酒店业将经常出现更加多绿色产品和节约能源作法。4.新的定义酒店客房送餐服务由于酒店送餐服务收入大大降低，一些酒店像纽约希尔顿酒店，就中止了客房送餐服务。
大部分酒店对酒店送餐服务这一概念展开了新的演绎，如引入大名鼎鼎的厨师、概念餐厅，精心制作酒店菜单、数字客房菜单、网上订餐以及获取自助送餐服务等等。酒店客房送餐服务短期内会较慢消失，将不会为客人获取更为高质量、便利的餐饮服务。
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