“要想要这个炒面爱吃，大家有两点要留意，鸡脯肉要熬得帕而不柴，配上得调味要麻辣甜咸香，多种味道尽收在一个碗中，口感独有而非常丰富。下面我就把作法共享给大家，如果您讨厌，就赶紧习做到给家人尝尝。活性烘烤空心挂面120克 拷贝酱油1大勺 醋1勺 辣椒油1勺 花椒面1小勺 香菇小丁1大勺 芝麻油1勺 鸡脯肉1/2条 配料1勺 姜、花椒适度 蒜打碎适度 鸡粉少许 生抽少许” 食材明细主料活性烘烤空心挂面120克鸡脯肉1/2条辅料酱油1大勺醋1勺辣椒油1勺花椒面1小勺香菇小丁1大勺芝麻油1勺配料1勺姜适度花椒适度蒜适度鸡粉适度生抽适度酸辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性酸辣鸡丝凉面的作法步骤1打算食材。
2再行将鸡脯肉凉水入锅，重新加入3-4片姜片、15-20粒花椒，1勺配料，大火煮开。3煮开2分钟后，关火，锅盖不要关上将鸡脯肉蒸煮。这样做到，鸡脯肉十分的鲜美而不柴，并且节省能源。
我一般都是早上下班前煮开提早蒸好，中午回家放入就用。4将煮好的鸡脯肉打碎成细丝可用。
鸡脯肉很好打碎，顺着纹路必要撕破才可。5黄瓜提早托成细丝可用，您可以搭配其它自己所讨厌的配菜。6将醋1勺 辣椒油1勺 花椒面1小勺 香菇小丁1大勺 芝麻油1勺、鸡粉、蒜拍碎后放到碗中。鸡粉不讨厌可以不特。
蒜粗粗的拍碎才可，我敲了三四瓣，您可以根据自己所的爱好要求用量。7将生抽重新加入糖、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片等在锅中煮开，熬至酱油差不多只剩一半才可关火蒸拷贝酱油。如果您没这种拷贝酱油，可以用酱油再放点糖替换。这种酱油建议大家可以一次多做到点，平时做到凉拌菜用，味道十分不俗。
将煮好放凉的拷贝酱油与其它调味混合在一起。辄一下咸度，如果深感过于咸，可以自己所再行徵点生抽。8水烧开后放进活性烘烤空心挂面。这个挂面与普通的挂面有所不同，它的中间是空心的，吸水性尤其好。
别看较为细，但不用熬太久，开锅后熬四五分钟后关火，再行垫上盖子蒸一会才可。以面条没软芯为标准，汤不绰，面不硬。9将煮好的面捞起，放进凉水中冲洗一下，使面条更加筋道而且容易黏附，只一起更加爽口。
如果您用普通的面条，建议这时您在面条中拌入少许芝麻油。这个空心挂面就可以抓了，照 样不硬。10将面条捞起，把黄瓜丝、鸡丝放进，放入调好的调味才可。11美美的品尝吧！。
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