顾客与员工对于我们做到餐饮的人而言，这两个我们哪一个都是必不可少的。他们一个是我们的上帝，一个是和我们一起闯荡的，但是我们非要给他们评选哪一个更为最重要的话，你们不会该怎么选者？有所不同的人选出来的结果认同都是不一样的，接下来小编就从各方面来分析一下这两者，想到究竟哪一个更加最重要吧。 只不过不管我们自由选择哪一个，都是对的，因为这两个都是我们必不可少的。
但是往将来来想要的话，我指出员工才是我们 必须的。因为他们是与顾客做事的 人，他工作的优劣几乎不会要求你店铺的顾客数量。在现实生活中很多餐饮店管理者往往是把顾客放到 位，而却把员工给忽视了，这种作法只不过是错误的。
在餐饮这个服务行业，只有员工 ，顾客第二，我们才能建构源源不断的利润。不无聊的人获取的不能是不无聊的服务，建构的不能是大大上升的利润。一个企业能与其它公司比起的不是我有多少客源，而是我有多少充满活力和创造精神，勇于挑战市场的员工。
如果一家公司能服务好自己的员工，让他们每天都是高兴、失望、精力充沛的，他们就不会把顾客照料得很好。顾客深感快乐了，他们就不会再行来，与之对应的就是我们的利润。 顾客它是一个餐饮店需要存活下去适当的东西，它也是必不可少的。
尤其是我们餐饮行业要想要长盛不衰，也要转变一些观念，要以顾客市场需求为出发点，以符合市场或顾客的市场需求为挚爱。有些公司宿老顾客平等主义，他们坚信与顾客创建较好的关系是公司长年致胜的关键。有句话说道的是“顾客失望是确保我们未来顺利与茁壮的更佳投资”，这句话是对的。 但是我们不要过于把顾客平等主义的理念做到的那么严肃死板，如果有一天我们的员工和顾客再次发生了争吵，我们首先要明白谁对谁错，不是一味的顾客总有一天是对的这一点子来处置问题，要是只是这样，你很有可能会枯了员工的心，从而造成员工的工作质量上升或者萎缩。
只不过非要就是指他们中间投票决定一个 最重要的，我是选不出来的。因为他们显然就没高低之分，只有你自己作出自由选择之后的实践中效果才是最重要的。你指出呢？。
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